¡Hola a todos los curiosos!. Hoy serás un experto en saber cómo hacer encurtidos de coliflor, en una corta lectura. Si te interesa aprender sigue leyendo!
Los encurtidos de coliflor son una excelente opción para otorgar un toque ácido y delicioso a nuestros platos. Aprende cómo hacer encurtidos de coliflor es una labor fácil y el resultado merece la pena.
La coliflor es uno de esos ingredientes que no acostumbra faltar en nuestras cocinas. Con ella podemos efectuar un infinito de elaboraciones, desde ensaladas hasta platos súper completos. Sin embargo, existe una diferente forma de disfrutarla: los encurtidos de coliflor. Son una excelente opción para otorgar un toque ácido y delicioso a nuestros platos. Aprende cómo hacer encurtidos de coliflor es una labor fácil y el resultado merece la pena. Solo necesitarás múltiples ingredientes y un tanto de patience para conseguir una elaboración perfecta.
Iniciar con las flores de coliflor frescas y enteras.
Para hacer encurtidos de coliflor, debe empezar con flores de coliflor frescas y enteras. No utilice flores de coliflor que estén podridas o que tengan moho. Lave las flores de coliflor con agua fría para eliminar casi cualquier suciedad o bichos. Corte las flores de coliflor en pedazos pequeños, de aproximadamente 2 pulgadas de largo. Coloque los pedazos de coliflor en un recipiente grande.
Lavar las flores de coliflor para eliminar casi cualquier residuo.
La coliflor se lava con agua fría para eliminar casi cualquier residuo. Se deja en un colador a fin de que escurra bien.
Cortar las flores de coliflor en pedazos pequeños.
Para cortar las flores de coliflor en pedazos pequeños, primero debes lavar la coliflor y cortarla en pedazos más pequeños. Luego, corta todos y cada uno de estos pedazos en pedazos más pequeños, usando un cuchillo afilado o una mandolina. Asegúrate de cortar los pedazos lo suficientemente pequeños a fin de que puedan ser encurtidos.
Mezclar las flores de coliflor con el residuo ingredientes.
Para combinar las flores de coliflor con el residuo ingredientes, se puede usar una batidora o un procesador de alimentos. Si se usa una batidora, se debe asegurar de cubrir completamente las flores de coliflor con los ingredientes líquidos. Si se usa un procesador de alimentos, se debe asegurar de combinar completamente todos los ingredientes.
Dejar descansar la combinación a lo largo de al menos 24 horas antes de servir.
Todos los ingredientes, salvo el vinagre, deben entremezclarse en un tazón. Luego, agregue el vinagre a la combinación, mezclando bien. Deje descansar la combinación a lo largo de al menos 24 horas antes de servir.
Ahora ya conoces cómo hacer encurtidos de coliflor. ¡Gracias por leer mi artículo!
